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이런저런 맛

최미소(글), 애슝(그림), 상상의집 펴냄

분야	정보글
주제	문화, 세계사, 일반사회
교과	사회

한우리 책소개

음식이 우리 생활의 중요한 부분이자 역사를 움직여온 한 부분임을 알게 해주는 책이다. 전 세계 사람들에게 사랑받고 있는 ‘맛있는 공장’ 한국 지점에 초대받은 7명의 아이들은 맛있는 공장 깊숙이에 있는 7개의 방을 견학하게 된다. 농경을 통해 땅에서 얻은 최초의 맛부터 발효음식, 향신료, 디저트, 패스트푸드와 슬로푸드 등 사회의 상황에 따라 음식은 변화해 왔음을 알게 된다.
농경으로 얻은 최초의 먹거리부터 라면까지 먹거리에 담긴 역사적, 문화적 의미를 찾아보고 있다. 시대의 흐름과 사회의 상황에 따라 음식은 변화해왔고 세계사의 굵직한 사건들에 얽힌 음식 이야기를 전함으로써 역사의 흐름을 이해하는 것을 돕는다. 음식이 우리 생활의 중요한 부분이자 역사를 움직여 온 한 부분임을 알게 해 주는 책이다.

(선정일 : 18.06.26)

어휘 수준
주제어	음식, 세계, 역사
필독서	2021년 3월 한우리 필독서